Cozinha · Quarto dos miúdos

Pizza de quinoa e um dia ao contrário

Do tempo em que eram pequenos guardo a memória de fazermos “dias ao contrário”. Eram dias de excepções, em que nos divertíamos muito. Na verdade, eram “refeições ao contrário”, em que começávamos pela sobremesa, depois o prato principal e terminávamos com a sopa (se ainda “houvesse barriga”). A sobremesa era sempre uma gulodice e o… Continue reading Pizza de quinoa e um dia ao contrário

Sala de estar

A Primavera, sugestões de onde comer e novas inspirações

Ando há  muito para vos escrever. Tenho tantas noticias e tantas ideias para partilhar mas a vida vai correndo e, se há coisa que eu aprendi é que às vezes, o melhor é mesmo deixar correr. É impossível chegar a tudo! Saborear o momento e guardar no coração as coisas boas tem-se revelado, ultimamente, a melhor… Continue reading A Primavera, sugestões de onde comer e novas inspirações

Cozinha

Para adoçar a semana, uma sobremesa com sabor a coco e limão

Digo muitas vezes que para criar e experimentar uma receita é preciso estar disponível para viajar num mundo de novas combinações. Há muito tempo que tinha esta ideia na cabeça. Saiu bem à primeira, por isso resolvi partilhar. Ingredientes: 50 gr de arroz (usei thai semi-integral) 1 pau de canela casca de meio limão 2… Continue reading Para adoçar a semana, uma sobremesa com sabor a coco e limão

Quarto

Perante o diagnóstico, o caminho a percorrer é único e especial

Muitas vezes dei comigo a pensar se havia de abordar um tema que pode ter tantos olhares quanto o número de pessoas que habitam o nosso planeta. Após algum amadurecimento e porque nos últimos tempos várias pessoas me têm pedido que fale da minha história, do diagnóstico, da cirurgia, do que mudei na minha vida,… Continue reading Perante o diagnóstico, o caminho a percorrer é único e especial

Cozinha

Porque ainda é Natal, algumas ideias para adoçar o dia de Reis e o fim de semana

Percebemos que vamos fazendo a mudança acontecer quando pessoas improváveis nos pedem uma “receita freak” (como dizem as minhas filhas) ou quando durante os preparativos da ementa de Natal, uma sobrinha de 12 anos pede: “Tia, pode fazer aquelas bolinhas de chocolate que levou para os Açores?” As épocas festivas – Natal, Páscoa e aniversários,… Continue reading Porque ainda é Natal, algumas ideias para adoçar o dia de Reis e o fim de semana